호수식당
넉넉한 인심의 부대찌개 전문점
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귀한족발은 귀하게 키운 우리 돼지의 다리를 사용하고, 귀한 한방재료로 푹~고아 만드는 족발입니다. 하지만 귀한족발은 재료만 귀한 것을 쓴다는 것을 강조 하고 싶지 않습니다. 귀한족발이 가장 귀하게 여기는 것은 사람입니다. 사람이 먹는 음식, 사람이 모이는 장소, 사람이 일하는 공간으로써 사람이 중심이 되도록 성장 할 것입니다. 음식은 더 귀하게 만들 수 있고 직원과 고객 모두 귀하게 대접 받을 수 있는 공간으로 즐거움과 유쾌함을 줄 수 있도록 발전하겠습니다. 귀한족발은 귀한 사람들과 함께 합니다. 귀한족발이 사용하는 모든 한약재료는 150년 전통을 자랑하는 '내몸사랑한의원'에서 공급 받고 있습니다. 예로부터 우리 민족은 집안에 귀한 손님이 찾아오면, 변변치 않은 형편에서도, 정성으로 따뜻한 한상을 대접하곤 했습니다. 우리 귀한족발을 찾아주시는 모든 고객분들을 귀한 손님으로 모시고 정성으로 만든 족발을 대접하고자 합니다.
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