명동교자
진한 국물의 칼국수와 교자 전문점
다섯가지 약재와 한우를 넣고 오랜시간 우렸습니다. 소금 맛, 조미료 맛 보다 한우의 진한 육향을 살리고자 노력했습니다. 지친 속을 시원하게 풀어줄 수 있는 쌀국수, 먹었을 때 힘이나고 보양이 되는 쌀국수를 만들고 싶었습니다. 기존에 보시던 쌀국수의 맛과는 많이 다를 수 있습니다. 스리라차나 해선장보다는 청양고추와 다진마늘이 어울리는 쌀국수입니다. 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 인생 쌀국수임을 자신합니다.
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