롱타임노씨 동래점

매장 소개

< 롱타임노씨 브랜드 스토리 > 아직도 기억이 난다. 고생 끝에 내가게를 얻은 후 난 너무 설레여 이곳에서 하루밤을 잤다. 일어나서 혼잣말로 가게와 이야기 했다. 앞으로 잘 부탁해~ 나와 오래 함께 하자~ 승승장구 하던 이곳은 10년이란 세월동안 많은변화가 일어났다. 나를 먹고 살게 해 준 이 가게는 절대 팔지 않을꺼란 각오로 초심으로 돌아가 새로운 사람과 새로운 역사를 다시 쓰려한다. 2008년 29살때 내가 처음 나눴던 대화를 2018년 39살때 다시 이야기 해 볼까한다. 롱타임노씨(오랜만이야) < 자~ 이제 롱타임노씨 수제피자와 수제맥주를 소개 합니다.> 수제피자의 새로운 패러다임을 열겠다는 각오로 부산에 상륙. 그동안 7**피자, 피자*, 도*노피자, 미스*피자........ 많이 드셨죠! 피자에 진심인 롱타임노씨는 밀가루 도우가 아닌 롱타임노씨만의 특제 흑미도우를 72시간이상 숙성하여, 기계사용없이 주문 즉시 직접 손으로 한땀한땀 도우를 펴서 손맛을 더하고 있답니다. 기계를 사용해도 되지만, 음식은 정성이라는 어르신들의 말씀대로 번거롭고 힘들지만, 최상의 피자를 만든다는 일념 하나로 불편함을 감소하고 있답니다. 그래서, 롱타임노씨의 특제 흑미도무만 먹어도 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 보통은 피자 끝부분을 많이들 남기시는 경우가 많은데, 롱타임노씨의 흑미도우는 맛과 건강함이 잘어우러져 도우를 남기기가 아까울 정도랍니다. 피자소스 또한 직접 만들어서 사용하기 때문에 타브랜드에서 사용하는 기성품들과는 비교가 될 수 없는 맛과 정성가득한 특제소스를 사용하고 있어요. 자~ 이제부터 롱타임노씨의 특제 흑미도우와 피자소스로 맛과 식감은 물론이고 건강함까지 챙겨 보시시 바랍니다. 피자종류가 무려 15종류가 있고, 이것도 모자라 반반피자로 한판에 2가지 맛을 선택하여 다양하게 즐길 수 있도록 준비되어 있어요. 자~ 이제 롱타임노씨의 19가지 수제/생맥주를 소개 합니다. 롱타임노씨는 피자와 가장 페어링이 좋은 수제/생맥주가 19종류가 있어요. 라거와 밀맥주