예산소머리국밥

매장 소개

예산 소머리국밥의 전통과 맛을 이어받아 푸짐하고 담백하며 고소한 국밥을 제공합니다. 한우 소머리와 뼈로 우러낸 고기와 육수를 사용하며, 국내산 재료로 직접 만든 김치와 깍두기, 콩나물 무침을 제공합니다. 추가 반찬은 셀프로 이용 가능합니다. 국밥의 맛을 높여줄 후추 소금, 와사비 겨자소스, 고추가루 다지기도 제공됩니다. 만원의 국밥 속에 가득 들어 있는 고기는 부드럽고 쫄깃한 맛을 가득 느끼게 해줍니다. 한우 소머리 수육은 부드럽고 담백하며 쫄깃한 식감이 뛰어납니다. 기름은 대부분 제거해 제공하며 그럼에도 고소한 맛과 넉넉한 양에 만족감을 느끼실 것입니다. 4천원에 제공되는 소주와 막걸리의 안주로도 손색 없는 행복감을 안겨줄 것입니다. 개방형 주방은 주인장의 신뢰감을 높여주며, 넓은 홀과 단체석, 남녀 구분 화장실도 준비되어 있습니다. 주차는 식당 주변 골목길을 이용하시면 됩니다. 휴무는 매주 월요일이며, 영업시간은 오전 11시부터 오후 20시까지입니다.