본수원갈비
수원 평정한 고깃집의 갈비탕
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Cafe & Bar I.S.T : Individual Standard Time 우리는 각자만의 표준을 가지고 살아갑니다. 집 밖으로 발 딛는 순간부터를 기준으로 할 때, 내가 방문할 웬만한 공간은 타인과 셰어하는 경우가 더 많지만 내가 여유 부리고 싶은 시간 정도는 각자의 표준대로 정할 수 있어야지요. 그게 낮이건 밤이건, 집중을 하고 싶건 널브러지고 싶건 여러분들에게 필요한 것들이 모여있는 곳을 만들고 싶었습니다. 대한민국 표준 시각을 KST : Korean Standard Time이라고 합니다. IST는 Individual Standard Time의 줄임말입니다. 다수에게 귀속된 구분보다, 나만의 표준 시각으로 편히 시간을 쓰다 가시라는 의미입니다. 그게 무슨 목적이건 상관없습니다. 일행이 없지만 사람과 대화를 하고 싶은 순간일 때에도 방문해 주시면 됩니다. 카페 주인은 사람을 무척 좋아합니다. 각자의 표준시를 보내는 여러 사람들이 모여서, 충분한 시간을 보내다 가셨으면 좋겠습니다.
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