리치몬드과자점
오랜 전통의 역사가 있는 베이커리


제주도감은 고기유통 30년 경력의 고기전문가와 외식전문가가 함께 만든 맛있는 숙성제주돼지구이를 내는 집입니다. 전문가가 엄선한 제주산 돼지를 최적의 상태로 숙성하여 목살, 오겹살, 어깨살 구이와 제주 돼지를 이용한 껍데기, 육전 등 다양한 부위를 맛보실 수 있는 상차림 메뉴를 함께 제공합니다. 맛있는 숙성돼지는 한국의 전통방식으로 제작된 통주물 솥뚜껑을 사용하여 숙련된 직원이 드시기 좋게 구워드립니다. 통주물 솥뚜껑은 숯 등의 직화와 달리 유해물질에 노출이 적고 열원이 고르게 전달되어 전통방식으로 더 맛있게 제주돼지의 맛을 살릴 수 있습니다. 제주도감에서 30년 고기 전문가가 엄선해 선보이는 맛있는 숙성돼지 구이를 드셔보세요.





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