바나프레소 서울스퀘어점

매장 소개

나를 위한 프리미엄 커피 바나프레소는 '하이퀄리티.빅사이즈.맛있는 제품'을 합리적인 가격에 제공하는 커피 & 디저트 브랜드입니다. 2017년 런칭 후 현재, 강남권역 48개 매장을 포함, 서울.경기 주요상권에 100여개의 매장을 직영으로 운영하고 있으며, 2022년 09월부터 가맹사업을 시작, 더 다양한 지역의 고객을 찾아뵙기 위해 노력하고 있습니다. 바나프레소는 넓은매장에서 업계최초로 매장별 차별화된 인테리어 컨셉을 선보이며 고객들에게 색다른 경험과 재미를 선사하는 유니크한 브랜드로, 자체개발한 키오스크 및 전용 어플리케이션을 통해 고객님들께 빠르고 편리한 주문/결제 서비스를 제공하고 있습니다. 바나프레소는 아메리카노를 2천원대로 저렴하게 제공함에도 불구하고, 최대 80평의 매장, 강남역 초역세권 번화가에 4곳의 중대형 매장, 신촌 번화가에 6층에 달하는 통빌딩 매장을 운영하며, 강남구내에 스타벅스에 이어 두번째로 많은 매장 수를 가지고 있는 카페 브랜드입니다. 바나프레소는 커피를 저렴하게 제공하는 숍에서 보기 드문, 무려 3가지 종류의 에스프레소를 취급하고 있습니다. 고소하고 균형잡힌 바디감을 자랑하는 바나블렌딩 버전, 은은한 과일향의 부담없는 산미와 카라멜의 단맛, 견과의 풍미가 어우러져 감칠맛이 가득한 시그니처블렌딩 버전, 향긋한 산미와 부드러운 바디감이 돋보이는 디카페인 버전(스위스워터프로레스 기법으로 카페인을 99.9% 제거)이 그것 입니다. (매장마다 판매되는 에스프레소 종류가 상이할 수 있습니다.) 바나프레소에서 사용하는 에스프레소 커피머신은 저렴한 커피 가격과 상반되게 그룹당 무려 1.5천만원에 달하는 스위스 하이엔드급 전자동머신을 사용하고, 일부 매장은 독립 보일러 히팅 방식의 반자동머신을 사용하며, 고객님에게 빠른 서비스를 제공하기 위해서 고매출 매장은 최대 4그룹의 커피머신을 배치하여 운영하고 있습니다. 바나프레소는 직영매장 90개의 경우, 약300명의 직원들이 로테이션으로 근무하며, 90% 이상의 직원이 정직원입니다. 2023년에는