갈치원

매장 소개

제주 중문 맛집 갈치원은 싱싱한 은갈치를 통으로 손질하여 순살을 30년 넘게 지켜온 전통 양념으로 조림하여 번거로움 없이 간편하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 제주의 바다를 마음껏 느끼고, 제주의 인심까지 전해드리고저 미친 가성비와 곁들임 반찬들도 메인급으로 정성껏 준비했습니다. 1. 가성비는 물론 제주마음까지 담은 알찬 순살통갈치조림 구이 세트! 순살 통갈치조림과 통갈치구이 뿐만 아니라 흑돼지육전, 전복구이, 제주특산 톳 솥밥, 갈치회, 갈치뼈튀김까지 한상에 즐기실 수 있습니다. (시기에 따라서 제주산 전복물회, 전복죽 등이 준비될 수 있습니다) 2. 어머니의 고집으로 30년 전통의 김치와 절임류 반찬을 손수 만들고 있으며, 기본 밑반찬부터가 내 요리의 시작이라는 가르침이 제주도 갈치요리 전문점이라는 타이틀을 안겨준 것 같습니다. 3. 부모님들과 아이들이 편히 쉬실 수 있는 공간이 될 수 있도록 아이들을 위한 안전한 아이의자와 아이전용 식기류 등을 구비하고 있으며, 아이들이 건강하고 영양가있으며 자극적이지 않으면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 아이전용음식들도 준비해두었습니다. 4. 갈치원은 애견동반 가능 매장으로 반려동물과 함께 부담없이 식사하실 수 있지만, 혹여라도 동물 트라우마가 있으신 다른 테이블 손님을 배려 해 주신다면 케이지나 전용 유모차는 센스있게 준비 해 주신다면 진심으로 감사드리겠습니다. 5. 예약을 해 주시면 미리 조리를 해 놓지는 않습니다. 갈치 요리의 특성상 미리 조리 해 놓으면 음식이 마르고 간도 변하고 맛도 없어지기 때문에 방문 해 주시는 즉시 바로 조리가 시작됩니다. 다만, 저희가 예약을 선호하는 이유는 줄이 길어져서 밖에서 기다리지 마시라고 미리 예약을 해 주시면 최대한 쾌적한 자리로 내어드리려고 노력합니다. 부디 갈치원에서는 좋은 기억만 가지고 가셨으면 좋겠습니다^^ 네이버 예약하기 많이 이용 부탁드립니다. 하나더! 갈치원 중문 근처 여행코스 - 테디베어뮤지엄 / 뽀로로테마파크제주 / 중문색달해수욕장 / 천제연폭