은희네해장국
진한 육수의 소고기 해장국 전문점
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제주 > 제주시내
화석과자 센잇
제주 과자 특산물!
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매장 소개
화산 섬, 제주에서 만나는 특별한 고급 해산물 화석과자 깨끗하고 맑은 바닷속 생물들로 만드는 특별한 화석과자는 오직 센잇에서만 맛볼 수 있습니다 1톤 프레스로 압축, 팽창시키는 방식으로 해산물을 반죽과 함께 얇게 구워낸 특색 있는 과자입니다 150년 전통의 일본식 전병을 만드는 방식으로 대한민국 최초로 센잇에서 기존 전병에 없던 방식에 먹물베이스와 짭짤한 특제소스를 바르고 전병에 매운맛을 개발하여 새로운 고급 해산물 디저트 과자인 화석과자를 2018년부터 만들었습니다 일본 전병 센베이와 오카키를 응용해 제주 메밀가루를 첨가해 센잇만에 스타일로 변경하여 바삭바삭한 식감에 쫄깃한 씹는 맛을 더해서 한층 짙은 해산물의 풍미를 느껴보세요 - 본 과자 디자인은 센잇에게 있습니다 - 완성된 제품이 화석 모양과 같아 '화석과자'라고 센잇에서 지어준 이름이며 오직 제주 센잇에서 오랜 연구 끝에 '특허'개발해 만든 고급 해산물과자입니다 완성된 센잇과자에 소스를 발라서 드리고 있습니다 해산물이 들어간 부분은 건어물처럼 씹는 재미로 드시면 됩니다 반죽과 해산물을 고온에 구워, 일부 해산물은 질기거나 딱딱할 수도 있습니다 건어물, 건과자 처럼 즐겨주세요 포장을 원하시는 고객님께서는 300원 추가금을 지불하시면 센잇전용 비닐포장팩에 넣어서 드리고 있습니다 열이 나 차가운 거에도 인체에 무해한 제품이니 안심하세요 ㅡ 매장 휴무날,영업 마감후에는 재료에 쓰일 일부 해산물을 직접 구하기 위해 물질 혹은 낚시를 해요 바다 상황에 맞춰 휴무가 결정되어서 불규칙한 점 주의해주세요 ㅡ 매장이 협소하여 더 나은 서비스를 제공하기 위해 한팀식 입장부탁드립니다 감사합니다. ㅡ 특허완료
많이 언급된 매장 키워드
테이크아웃
매운맛,고소한맛,담백한맛,깔끔한맛
여행,선물,술자리
예약 가능
합리적인
바 테이블
이용자 반응 항목
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맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요리뷰
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작성된 리뷰
식신
맛있어요
친절한 서비스
시그니처 메뉴가 있어요
신선해요
넉넉한 주차공간지도
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3.9(55)52,10455109
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2025-09-29
