골드헤겔
제과 명장의 베이커리 카페
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6년차 요리연구가 사장님이 일반 초밥보다 정성이 훨씬 많이 들어가는 자킨스시의 형태로 하나하나 정성껏 만들고 있습니다 일반 쌀에 비해 쌀알이 1.3배 굵어 식감이 꼬들꼬들해 먹기 좋은 영광 신동진 쌀. 가장 맛있는 3kg이상 완도산, 특별히 개발한 숙성법으로 더욱 쫄깃쫄깃한 대광어. 냉동이 아닌 신선한 노르웨이산 슈페리어급을 생으로 숙성해 더욱 맛있는 연어. 저희 음식을 드실 손님 한분한분을 생각하며 진심으로 정성을 다해 만들고 있습니다 언제든지 찾아주시면 최선을 다해 대접하겠습니다:)
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