스시롤박스 신영통점

매장 소개

안녕하세요 스시롤박스 신영통점입니다. > 30년이 넘도록 경력을 쌓아온 셰프의 노하우! > 오직 고급 식재료만 취급하는건 기본! > 밥을 짓는 단계부터 초대리까지도 정성! > 모든것의 기초가 되는 청결은 늘 최우선으로! @맛의 비법@ 1 ) 30년이상 경력 셰프의 노하우 - 밥을 짓는 단계부터 노하우로 정성스럽게 시작 - 일정한 밥의 크기와 밀도를 유지 2 ) 좋은 식재료 - 연어 : 매일 새벽 배송 되는 노르웨이산 냉장 생연어! - 광어 : 완도산 2Kg이상의 대광어만! - 한우 : 스테이크초밥과 육회초밥의 고기는 한우로만! - 쌀 : 도정한지 10일이내의 신선한 신동진쌀만! - 초대리 : 30년의 노하우로 깊은 맛을 내는 비결! - 소스 : 자체 개발 소스로 훨씬 풍성한 맛 3 ) 청결 - 청결유지를 위해 물기없는 드라이 키친으로 운영 - 월 2회 자체 소독하며 청결유지