영삼이네우정소갈비 배곧점

매장 소개

안녕하세요! 배곧맛집 영삼이네 우정소갈비 배곧점 입니다.! 저희는 돼지갈비 가격으로 소갈비의 풍성합을 제공하고자 합니다. 돼지갈비와 소갈비, 그 가격차이는 누구도 모른다 할 정도로 명확하니까요. 그럼에도 불구하고 저희는 이 혁신적인 목표를 실현하기 위해 끝없이 노력했습니다. 어떤 부위를 사용할지, 어떻게 숙성할지, 어떤 방식으로 양념을 할지, 어떤 불을 사용할지, 이 모든 것이 중요했습니다. 저희가 고민하는 부위는 지방이 거의 없는 우갈비와, 지방의 고소한 맛과 씹는 식감을 느낄 수 있는정갈비입니다. 각각의 갈비에 대해 철저히 분석하고 실험해봤습니다. 그리고 그 과정에서 수많은 연구와 실험, 그리고 그에 따른 시행착오를 겪었습니다. 하지만, 저희는 그 과정에서 느꼈습니다. 실패는 성공으로 이어지는 계단이라는 사실을요. 그래서 저희는 고객님께 안타까운 실패의 맛 대신, 달콤한 성공의 맛만 느끼실 수 있게 끊임없이 노력했습니다. 그 결과 저희 영삼이네 우정소갈비에서는 고객님이 합리적인 가격에 소갈비의 느낌을 제대로 느낄 수 있게 되었습니다. 살이 부드럽고 지방이 거의 없는 우갈비, 그리고 씹는 맛이 좋고 지방이 고소한 정갈비, 그 둘 다 즐길 수 있는 저희 가계를 방문해 보시기 바랍니다. 손님의 편의를 위해 항상 노력하는 '영삼이네 우정소갈비 배곧점'에서 깊은 풍미의 소갈비를 즐기시길 바람니다. 감사합니다:)