미도향
호불호 갈리지 않는 서울식 만두
깔끔하고 고급스러운 초밥
일식 경력 20년, 최고 품질의 생선을 선별하여 숙성부터 손질까지. 일본 전역을 돌아 초밥의 본연의 맛을 공부하여, 숙성초밥의 최고의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 스시이담은 생선을 72시간 동안 1도에 '워터에이징' 하여 생선의 감칠맛을 최대치로 끌어올리며, 최고의 쌀만 엄선한 고시히카리 쌀을 취급하고 있는 곳입니다. 사계절의 생선을 산지에서 계절마다 다른 생선을 직송받아 맛보지 못한 다양한 계절 생선들을 제공하고 있습니다.!! 일산 밤리단길에 위치하고 있는 스시이담에서 가장 맛있는 초밥을 맛보세요!
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