스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
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아버지 밑에서 빵을 배웠던 부산청년과 케이크를 좋아해 무작정 일본으로 떠난 서울 소녀가 오랜시간을 갈고 닦은 실력으로 베이커리 카페를 열게 되었습니다. 각자 부산의 명장 가게와 도쿄의 유명 파티스리에서 경험을 쌓은 후 각자 서로가 배워온 기술을 모아 한국에서 꿈을 이루려고 합니다. 항상 건강하고 맛있는 베이커리로 여러분을 모실것을 약속합니다. 아울러 여러분과 소통하며 더욱 편안한 공간으로 거듭나도록 노력하겠습니다.
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