이문설렁탕
120년 서울 미식의 살아있는 역사

진짜 이탈리아의 맛을 찾는 레스토랑


한성대입구역 인근의 아담한 생면 파스타 전문점입니다. 이곳은 바 테이블로 이루어진 아담한 규모의 레스토랑으로, 소박하지만 따뜻한 우드톤 인테리어가 흡사 이국의 작은 골목 식당에 들어선 듯한 착각을 불러일으킵니다. 비록 자리는 다소 협소하지만 바에 앉아 오픈 키친을 종횡무진하며 요리가 완성되는 모습을 구경하는 재미가 쏠쏠합니다. 이탈리아의 음식 중 파스타에 집중하는 곳으로 모든 파스타는 이탈리아에서 공수한 재료로 생면을 뽑아 사용합니다. 현지의 파스타 맛을 한국에서 최대한 가깝게 재현하고자 노력하고 있는 곳입니다. 시그니처 메뉴로는 라구 소스에 이탈리아산 포르치니 버섯을 올린 ‘라구 파스타’와 가지와 주키니호박, 라구 소스로 맛을 낸 ‘파르마 라자냐’ 등이 있습니다.





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