3월3일 영통직영점

매장 소개

! 주의하세요 ! 3월3일에서 180여시간 워터에이징 숙성한 한돈 돼지고기를 숯불 직화구이로 직접 구워드려서 드셨을때 그 다음부터는 다른 돼지고기 구이를 드실수가 없습니다. -본 건물 주차공간 여유 -워터 에이징한 프리미엄 한돈 -예약 미리 주시면 웨이팅없이 편하게 드실수 있습니다 -외식 및 회식 가능한 넓은 공간 겸비 -99.9% 이상의 직화구이 훈연의 맛 -처음부터 끝까지 전문적으로 구워드립니다 -영통역 1번출구와 가깝고 경희대학교 국제캠퍼스와도 가깝습니다 -느껴보지 못한 육즙이 터지는 삼겹살 -소고기인지 헷갈릴 정도의 부드러운 목살 -목살과 삼겹살이 합쳐진 맛이나는 가브리살 -푸딩을 먹는것 같은 계란찜 -어디서도 보지못한 3월3일의 시그니처 김치술밥 -고기와 싸먹어도 끝내주는 비빔면과 시원한 물비빔면 -원래는 3시간 무료인 주차를 이차가시는 것까지 무료로 제공해드리는 쾌적한 주차 -일반 냉장고(숙성고)의 숙성은 온도 변화가 심하고 육즙이 밑으로 쏠리는 육즙 손실 현상이 발생하는 단점과 달리, 워터 에이징은 2'C의 일정한 해수에서 중력을 받지 않으므로 육즙이 고기 전체에 퍼져있어 어떤 고기의 부분을 드셔도 부드럽고 진한 풍미를 느끼는 과학적인 숙성 방법입니다.