미진돌곱창
구이와 전골이 있는 곱창 요리 전문점
48시간 발효한 카이막
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커피는 고소하고, 디저트는 달콤해야 한다. 카페는 포근하고, 따뜻해야한다. 울산대학교 앞, 무거동 커피&카이막 맛집 테디스(Teddy’s) 1000명의 고객님들께서 인정합니다. 재방문율 92%, 평균 재방문 주기 주3회. 고객님들께서 인정하는 맛집 테디스(Teddy’s) 이제 대한민국, 우리 울산에서도 카이막을 판매하는 많은 카페들이 생겼습니다. 그만큼 카이막이라는 어쩌면 생소한 메뉴가 우리 문화에 자리잡은거 같습니다. 하지만! 아직까지도 카이막을 들어보지도 못하신 분 카이막을 들어보기만 했지, 접해보진 못하신 분들이 계실거라 생각합니다. 많은 고객님들께서 카이막 첫경험을 테디스(Teddy’s) 에서 함께 해주시고 계시고, 꾸준히 재방문, 재구매를 통해 테디스(Teddy’s)의 카이막을 인정해주고 계십니다. *여기서 잠깐, 카이막이란?* 우유를 오랜 시간 끓여 만든 하얀색 크림을 카이막 이라 합니다. 우유지방을 그대로 농축시켜 만든 음식이라 상당히 진하고 고소하면서도 부드러운 맛을 가졌고, 순수한 맛이 난다고 표현하는 분들 도 많습니다. 진한 질감과 풍미를 지닌 카이막 약 48시간의 정성을 들여 매장에서 직접 만들고 있습니다. 테디스(Teddy’s)에서는 카이막과 가장 밸런스가 잘 어우러지는 커피를 지향하며 그러한 커피를 함께 내어드리고 있습니다. 산미가 적고, 고소한 맛이 강점인 브라질스페셜티, 과테말라, 콜롬비아, 브룬디블랜딩 원두를 사용하고 있습니다. 대학가 특성에 맞게 저렴한 가격으로 커피를 선보이고 있으나 바리스타 아카데미를 운영하시며, 많은 대회에서 수상까지 하신 로스터리 에서 양질의 원두를 공급받고 있습니다. 그래서인지 많은 고객님들께서 '테디스 커피 마시면, 다른 곳은 못마시겠어요.' '금액은 저렴한데 커피가 참 맛있어요.' 라는 말씀을 많이 해주십니다. 또한 울산에서 가장 젊은 거리인 무거동, 울산대학교 인 만큼 변화에 민감하게 늘 새롭고 맛있는 메뉴를 선보이기 위해 노력하고 있습니다! 무거동 맛집, 울산대 맛집 테디스(Te





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