명동돈까스
20년 전통 추억의 옛날돈까스
맛있는 고기와 정갈한 반찬
블랙시크릿가든은 중식 8년, 한식 10년 경력의 두 요리사가 숙성교육 아카데미에서 만나 탄생한 프라이빗 다이닝입니다. 도축 2일 이내의 지리산 산청 흑돼지를 사용해 7일 건식, 7일 습식으로 진행하는 ‘7&7 교차숙성’ 방식으로 최상의 풍미를 이끌어냅니다. 금고 문을 열면 나타나는 가든 콘셉트의 인테리어는 겉과 속이 다른 숙성 흑돼지의 특성과도 닮아 있습니다. 맛과 분위기, 가성비를 모두 갖춘 비밀스럽고 유니크한 맛집으로, 블랙시크릿가든만의 여정을 지금 함께 경험해보세요.
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