대성갈비
달달한 양념에 재운 숯불 돼지갈비
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안녕하세요 백돈 구의(건대)점은 보이는 오픈주방으로 운영하며, 매장에 18인석 테이블도 있습니다. 숙성돈까스 전문점 「백 돈」입니다! 나의 소중한 가족이 먹는다는 생각으로 맛있게 만들겠습니다. 백돈은 직접만든 천연재료로 36시간 숙성육을 사용하며 전문셰프가 직접 조리하고, 주문 즉시 빵가루 입히고 깨끗한 기름에 튀겨 정성스럽게조리합니다. 백돈은 보다 우수한 음식 퀄리티를 위하여 초벌로 미리 튀켜 놓거나 전처리를 전혀 하지 않습니다. 백돈 시그니쳐 메뉴 「비교불가 숙성 안심 돈카츠」 「매일한정판 통치즈 돈카츠」 「두툼돈카츠 상위1% 숙성 등심 돈카츠」 「전설의 마라돈카츠」 모든 카츠 메뉴에 기본 수제소스외에 생 와사비, 홀스래디쉬, 핑크소금이 기본 제공됩니다. 자신 있게 권해드립니다 저희 백돈 수제소스는 따뜻하게 나가지 않습니다! 기본 제공되는 온도로 찍어 드시면 더욱 맛이 좋습니다
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