라모스버거
최초의 수제버거 맛집

강원도의 구수한 인심 맛보러 오세요


춘천 하면 닭갈비나 막국수 같은 전통적인 인기 음식을 떠올리기 쉽지만, 현지인들 사이에서 이름난 숨겨진 별미가 있습니다. 바로 춘천의 맑은 돼지 국밥을 맛볼 수 있는 ‘오시드래요’입니다. ‘오시드래요’는 ‘오세요’의 강원도 사투리로, 이름에서부터 귀엽고 구수한 정감이 느껴지는데 실내 분위기나 음식에서도 이 따스한 느낌이 일관적으로 이어집니다. 메뉴는 ‘맑은 돼지국밥’ 하나로, 당일 아침에 만들어진 제조분만 판매하고 폐기하는 원칙을 가진 곳입니다. 일반적인 뽀얗고 녹진한 돼지곰탕과는 다르게 마치 닭곰탕이나 갈비탕처럼 은은한 담백함이 특징이며, 부드럽게 저민 가브리살이나 사태를 올려 냅니다. 단일 메뉴로 승부하는 집답게 국물이 투명하고 깔끔하면서도 맛이 깊습니다.





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