제주중문횟집 퍼랭

매장 소개

제주도민이 직접 추천하는 감성 횟집! 안녕하세요. 퍼랭입니다. 퍼랭은 한국의 횟집 문화를 현대적으로 재해석한 캐주얼 제주 횟집입니다. 퍼랭에서의 식사가 즐거울 수 밖에 없는 이유는 무엇일까요? 1. 제주 해녀이신 저희 어머님께서 직접 제주 앞바다에서 작업하신 해산물을 사용합니다. 제주 해녀가 직접 채취한 싱싱한 해산물 바로 즐기실 수 있습니다. 2. 시가로 표현하지 않습니다. 정해진 가격대로 판매합니다. 정해진 가격이면 양이 부족한 것 아닐까? 이렇게 얘기하시던 고객분들도 집에 가실 땐 '배 터지겠네요.' 라고 한마디씩 해주십니다. 3. 그릇 하나, 소품 하나 모두 제주의 것을 사용했습니다. 제주 흙으로 자체 제작한 옹기 그릇과 제주의 옛 물품들을 가게 곳곳에서 즐길 수 있습니다. 4. 회를 못 먹는데 어떡하지? 괜찮습니다. 돔베고기, 몸국 등 제주 로컬 음식도 준비해뒀으니 편하게 즐기시면 됩니다. 퍼랭은 '우리나라 횟집'이지만 우리나라의 회 문화를 세련되게 전달해 드릴 수 있는 곳이라 자부합니다. 감사합니다.