신 수제비

매장 소개

구월동에 새롭게 시작한 신(辛)수제비 는 손으로 직접 수제비를 뜨는 전통 수제 짬뽕수제비&칼국수 전문점입니다. 이미 여러매체에서 소개되어 맛집으로 인정받고 있는 구로구 오류동에 위치한 이천성모메존칼국수에서 조리법을 전수받아 매장에서 오랜시간 진한 육수를 직접 뽑아내고 반죽을 숙성시켜 고객이 만족하는 수제 수제비를 구현하고 있습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 한끼가 아닌 진심을 담은 국물과 한손한손 정성을 담긴 손수제비로 고객님께 따듯한 위로가 되겠습니다. 손은많이 가지만 어렵겠지만 옛날방식을 고집스럽게걸어가겠습니다. 한번 오시는 고객님이 진정으로 만족하는 구월동 최고의 수제비와 칼국수 맛집이 되겠습니다 . 대표메뉴로는 이찬성모메존칼국수처럼 짬뽕수제와 미역수제비가 있습니다.수제비의 경우 매일 직접 손 반죽하여 주문과 동시에 직접 뜨는 옛날 전통방식으로하기에 조리시간이 다소 지연될 수 있는 점 양해 바랍니다.