브레드리23

매장 소개

유명 호텔 파티시에 출신 사장님이 직접!! 전 제품을 매장에서 만들고 있습니다 :) 매일 아침 즐거운 마음으로 빵을 준비합니다. 맛있는 빵에 행복을 담아 드리겠습니다. 저희는 숙성기간이 필요한 몇가지 제품 이외에 모든 빵은 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하고 있습니다. 제품의 특징에 따라 고유한 풍미를 달리 하기 위해 서로 다른 세종류의 버터(프랑스산 엘엔비르 고메버터, 이즈니버터, 네덜란드산 엥커버터)를 사용하고 있습니다. 국내산 원유로 만든 100% 동물성 생크림을 사용하고, 인공 바닐라 향이 아닌 진짜 바닐라빈을 사용하여 파티시에 크림을 끓이고 구움과자를 만들고 있습니다. 어느 제품 하나 허투로 만들지 않았습니다. 온 마음과 정성을 다해서 자식과도 같은 빵을 만듭니다. 와주시는 모든 분들께.. 정성 가득한 맛있는 빵과 함께 행복을 드리는 작은 공간이 되고 싶습니다. * 고르곤졸라 크로플, 크로와상, 소금빵, 잠봉뵈르, 올리브치즈 치아바타, 포카치아, 요거트피칸호밀빵, 녹차초콜릿케이크, 블루베리치즈케이크 등 전 메뉴를 모두 매장에서 생산합니다. :) *