정든닭발
청양고추로 맛을 낸 닭발 전문점
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배달 포장 전문점입니다. 식당에서 먹는 것과 같이 정성을 담아 요리해드리겠습니다! - 배달의 민족 - 요기요 - 쿠팡이츠 여러분에게도 그런 음식이 있으신가요? 먹고 있으면 마냥 행복해지고, 누군가가 떠올라 그리워지고, 웃음 지어지는 추억의 음식 말이에요. 그 요리는 최신식은 아니었고, 금가루 같은 것이 뿌려지거나 핀셋을 이용해 장식한 화려한 음식도 아니었습니다. 남은 사골과 해물로 우려낸 육수에 오랫동안 삶은 부드러운 곱창과 양, 돌돌 말린 우삼겹 가득 넣고 국거리 갖은 야채와 끓여 담백하고 깔끔한 전골이었습니다. 어렸을 때 저는 어머니에게서 배웠습니다. 좋은 음식이란, 사랑을 표현할 말이 없을 때 사랑을 맛보게 해주는 수단이라는 것입니다. 어머니가 저희에게 해주신 사랑, 추억을 요리해드리겠습니다. 안녕하십니까. 강여사곱창전골 입니다. 수년 간, 전골을 끓여오신 어머니께서 비법을 전수해주시고 저희는 소내장 원물 손질에 대한 연구를 했습니다. 그리고 끊임 없는 시행작오 끝에 담백함과 정결함으로 만들어진 음식, 강여사곱창전골 입니다. 모든 음식에 소내장은 특별 연육으로 냄새를 잡고, 불필요한 지방 제거로 기름지지 않고 담백합니다. 저희 강여사는 소내장 요리 전문점으로서, 모든 음식의 맑고 정결함, 깊고 담백한 맛을 '자신있게' 보장드리겠습니다.
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