달성카츠

매장 소개

통달할 달(達) 이룰 성(成) 일식카츠의 정점을 달성하기 위한 작은 카츠집입니다. 달성카츠는 최고급 ybd 품종의 원육 납품만을 고집하며 오랜시간 연구하여 개발한 염지액을 발라 200시간 이상 숙성고에서 빙온 숙성한 고기를 맛있게 튀겨내어 손님들에게 내어드리고 있습니다. 최상의 컨디션인 카츠만을 내어드리기 위해 하루 최대 약 60~70인분의 고기만을 작업하고 있으며 재료가 모두 소진되면 영업을 조기 마감하고 있습니다. 재료가 소진되면 인스타그램으로 공지하오니 늦은시간에는 매장방문 전 인스타그램계정을 확인하시거나 매장으로 전화주시면 안내해드리겠습니다. 고객님들의 소중한 한끼 식사와 시간을 책임진다는 생각과 감사함 잊지 않고 열심히 일하겠습니다.