홍대구루메
떠먹는 초밥과 라멘
직접 구워주는 숙성한돈 맛집
고반(高飯)은 '훌륭한 식사'를 뜻하며, 99% 정직함과 1% 노하우로 만들어집니다. 프리미엄 1등급 한돈, 100% 국내산 김치와 식재료, 시골 농가에서 직접 만드는 촌된장 저염 무색소 최고급 명란젓, 매장에서 직접 구워 만드는 천일염 오직 참숯만을 사용하여 직접 고기를 구워서 제공해드리는 그릴링 서비스까지!! 이 모든 것들이 훌륭한 식사를 만들기 위한 고반의 노력입니다. 14일 이상 숙성시킨 프리미엄 한돈을 오직 참숯에만 직접 구워드리며 삼겹살, 육즙 가득한 목살, 쫄깃한 식감의 돈치맛살(항정살), 쫀득한 등심덧살(가브리살), 육향이 일품인 돈안창살(갈매기살) 1++등급의 한우차돌과 초이스등급의 우대갈비까지! 인천 남동구 논현동과 호구포, 소래포구를 오며가며, 가족과 함께 가족 외식으로, 연인과 함
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