우미솥 청주오창본점

매장 소개

안녕하세요 읽어주시면 참 고맙습니다 우미솥은 이런 식당입니다 주인장이 매일 아침 엄선된 신선한 국내산 한우뼈를 1300도의 초고열로 '자가제탕' 끓여냅니다. 전통의 방식을 고집하며 펄펄 끓는 가마솥에서 우려낸 한우 진국은 어머니와 따듯함 아버지의 정성이 담긴 국밥으로 탄생 됩니다. 남녀노소 누구나 다 좋아하는 음식을 만들자 [2022년] '우미솥' 이라는 브랜드를 만들게 되었습니다. '우미솥' 이름 그대로 소(牛)와 쌀(米) 그리고 가마'솥'으로 요리합니다 매일 아침 주인장이 신선한 채소들로 깍두기와 김치를 담그고 구수하고 찰기와 윤기가 나는 신동진쌀로 '주문즉시' 솥밥을 짓습니다. 갓 지어낸 솥밥과 신선하게 담근 깍두기 김치야 말로 '국밥'과 환상의 조합입니다. 저희 매장 메뉴는 한우 소머리국밥 통무릎 도가니탕 설렁탕 한우수육 도가니수육 이며. 얼큰한 해장국인 얼큰 소머리국밥도 인기가 좋습니다. 옛 조선시대때부터 내려오는 한식 '국밥' 을 현대식으로 재해석해 대한민국 한식을 이어갑니다 우리 식당 우미솥을 찾아주신 손님께 '인생을 담은 한 그릇'을 내어 드립니다. 음식에 정성을 고객의 건강을 음식의 청결을 생각합니다