bugibba

매장 소개

부산용호동스테이크!! 용호동파스타!! 안녕하세요. 부산 성모병원 인근 먹자골목 사이에서 낮과 밤의 서로다른 매력으로 많은 분들께 큰 사랑받는 bugibba 부지바 인사드립니다! 저희 매장은 부산 용호동에 위치한 감성 브런치 / 위스키바로써 파스타, BBQ, 스테이크 등 양식에 기반을 둔 요리와 위스키부터 와인 하이볼 등 다양한 주류와 함께 즐거운 추억을 만들 수 있는 즐거운 공간입니다. bugibba 부지바는 지중해의 작은 섬나라인 몰타에 있는 한적한 동네로 조용하게 힐링 할 수 있는 곳이라 저희 매장에 오시는 분들도 맛있는 요리와 술을 곁들이며 기분 좋은 시간을 보내셨으면 좋겠습니다 :D 단독주택을 리모델링하여 만든 내부는 위스키 진열대부터 셀프코너 냉장고, 옹기종기 모여서 즐겁게 한잔 할 수 있는 테이블까지 하나하나 섬세하게 신경 썼으므로 편하게 한잔 할 수 있습니다. bugibba 부지바에서 준비된 요리들은 모두 직접 끓인 육수와 소스로 만들고 있으며 주문과 동시에 조리가 시작되어 시간이 걸릴수록 더욱 맛있어진답니다! 마련되는 요리들은 12시간 조리하여 더욱 맛있는 바베큐 폭립부터 24시간 조리하여 부드럽게 씹히는 풀드포크 플래터 비스크 소스의 감칠맛이 뛰어난 비스크 파스타 3시간 조리한 전복과 내장소스가 추가된 전복 파스타 2시간 수비드해 저세상 부드러움을 가진 부채살 스테이크 등의 양식메뉴와 모둠어묵전골 / 아롱사태전골 / 아롱사태냉채 수비드전복찜 / 전복버터구이 / 먹태구이 등이 준비되어 다양하게 즐길 수 있습니다. 주류는 보리(맥아)를 사용한 싱글몰트와 각종 칵테일, 하이볼, 소주, 맥주, 와인, 유자주 화요 등의 주종이 준비되어 있어 안주와 매치하여 맛있게 즐겨보세요! *전화문의* 0507-1381-3343 *영업시간* 매일 12:00 - 02:00 브레이크타임 15:00 - 17:30