쏘크라테스떡볶이 서면점

매장 소개

떡볶이의 이데아, 네 맛을 알라. <쏘크라테스 떡볶이> 주인장 쏘크라테스입니다. 철학이 좋아서 막연히 대학에서 철학을 전공하고, 취준생이 되고나서 문득 깨달았습니다. 철학은 취업과 관련이 없다는 것을. 막막한 시절 작은 프랜차이즈 떡볶이집에서 매운떡볶이로 하루를 위로받고는 했습니다. 그리고 그곳이 제 첫 직장이 되었습니다. 떡볶이는 제게 철학이고 가게는 제게 동굴입니다.동굴 속에서 수행을 하듯이 떡볶이를 끓이며 연구했습니다. 이제 세상에 저의 철학을 내보일 때가 되었습니다. 이것만큼은 쏘크라테스의 이름으로 선언합니다. ★떡볶이 한통에 철학을 담겠습니다. 정성과 열정, 일일이 테스트해 선별한 좋은 재료, 그리고 청결입니다.