또순이네
냉이향 그윽한 된장찌개
한우육수 평양냉면 전문점
제주에서 기른 국산 메밀 100%를 사용합니다. 단메밀과 쓴메밀을 블렌딩하여 순메밀면 고유의 구수함과 담백함을 느낄 수 있습니다. 매일 아침 맷돌로 직접 제분, 제면을 하는데 3시간 이내 저온, 저속으로 제분한 메밀만을 사용해 제면합니다. 또 도축 3일 이내의 국내산 한우 암소만을 사용하여 깊고 진한 육향의 육수를 만드는 곳입니다.
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