우정집

안성 최고 맛집..매일 먹고싶은 냉면..전국구 냉면이란 이런 것..

아직도 그주인이 하시는게 맞는가? 전에 자녀분한테 레시피전수가 안되어서 옛맛을 찾기위해 노력했다고 하던데.. 무튼 이곳은 단연 안성 최고의 냉면집 우선 들어가면 대기는 기본 재료소진하면 문닫고 점심장사만 하는집이다. 주전자에 있는 면수는 꼭 먹어봐야한다. 혼자가도 비빔하나 물하나 2개를 시켜 먹는다. 정말 서울 유명 냉면집들과 비교해도 손색이 없다. 이곳이 진정한 나의 인생냉면집

역대 냉면 맛집중 Top 3에 들어가는, 육수의 깊은 맛, 비냉의 맵지 않은 양념, 면발의 쫄깃함과 씹히는 식감, 족타의 느낌, 면과 소스, 육수의 진정성이 느껴지는 냉면전문점이네요, 참고로 2시까지만 영업하며 줄 안서려면 11시 이전에 가야한다능...

냉면 면발에서 윤기가 좌르르 흐르면서 쫀득쫀득한게 전분이 꽤 많이 섞여있는 면같더라구요. 면 한 젓가락 입에넣고 살얼음 육수 한입 떠먹어서 같이 먹으면 완전 꿀맛이에요. 육수에선 은근하게 단맛이나서 중독성있었어요. 또 여긴 냉면 반죽이 떨어지면 가게문을 바로 닫으셔서 왠만하면 점심시간 일찍 시간맞춰서 가시는게 좋아요.