TSG통삼국 아산점

매장 소개

안녕하세요! 천안에서 유명한 웨이팅 맛집 통삼국이 아산점에 오픈 했습니다 [프리미엄TSG삼겹살] (국내산) 기존 선별 과정을 거친 돼지들 중에서도 통삼국의 '화력&숙성'에 꼭 맞는 고기만 다시 한번 엄선해서 입고시킨 '통삼국 전용 삼겹살' 입니다 *매장에서 또 다시 맛있게 손질합니다. [눈꽃목살] (이베리코) '세계 4대 진미' 중 하나인 이베리코 대표 부위인 목살을 칼집을 통해 더욱 부드럽게 제공합니다. *세계 4대 진미 :트러플/캐비아/푸아그라/이베리코 [황제살(아바니코)] (이베리코) 앞다리 위쪽, 즉 어깨뼈 바깥쪽 하단부 부채 모양의 근육입니다. 썰어놓으면 왕의 좌우 시녀들이 들고 서 있던 깃털 부채 모양이 된다하여 일반적으로 '부채살'이라고 합니다. *소량생산 특수부위 [늑간살(갈비살)] (이베리코) 늑간살은 갈비에서 뼈를 발라낸 갈비살의 또 다른 명칭입니다 길쭉한 손가락 모양을 닮았다고 하여, 영미권에서는 'Rib Fingera' 또는 'Finger Meat'라고 불리웁니다 고소한 지방과 구수한 육향, 부드럽고 쫄깃한 저작감이 특징입니다. [플루마(등심덧살)] (이베리코) 목살과 등심 사이의 삼각형 모양의 특수부위로 '이베리코 모든 부위 중 가장 최고의 맛'이라 불리웁니다 소고기처럼 부드러운 식감을 느끼실수 있습니다 *Pluma : 스페인어로 '깃털' 이라는 뜻으로 위 뮤양이 마치 깃털 같아서 붙여진 이름 입니다 저희 매장 반찬,소스,육수는 기성품을 사용 하지 않고 직접 만들어서 제공 합니다 저희 가게는 큰 평수 대비 테이블이 9개 밖에 없습니다 왜냐하면 적은 테이블로 손님들의 만족도와 퀄리티를 올려 편안한 식사가 되실수 있게 테이블 욕심을 버렸습니다 손님분들께서 만족 할 때 까지 노력 하겠습니다 감사합니다!