경기 > 시흥시/물왕저수지/과림저수지

동두천솥뚜껑삼겹살 시흥배곧점

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매장 소개

배곧삼겹살/배곧고기집 저희 동두천솥뚜껑삼겹살은 꼼꼼히 엄선한 1등급 돼지를 저희만의 염지비법과 저온숙성으로 고기의 육즙과 감칠맛을 높였으며 직원들이 솥뚜껑에 '마이야르 구이'방식으로 고기를 맛있고 편하게 구워드실 수 있게 손질해드리는 삼겹살 전문점입니다 ^^ 마이야르 구이란.. 고기의 당과 단백질의 화학적 반응으로 고기맛을 높인구이로 즉! 육즙은 가득 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 구이법 입니다! (겉바속촉)

  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 주소
    경기 시흥시 배곧3로 86 센터프라자2 1층

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