봉순이네흑돼지
제주 오설록맛집 봉순이네흑돼지
부드러운 족발 맛집!
안녕하세요! 영어도시에 새롭게 오픈한 [명월족발] 인사드립니다 :) ***[명월족발]의 족발은 HACCP 인증을 받은 100% 제주산 생족을 저희 할머니의 비법이 담긴 씨간장과 양파, 대파, 마늘, 생강등의 야채를 넣고 매장에서 직접 매일 따뜻하게 삶아내는 건강한 족발입니다. 곁들임으로 제공되는 무김치는 제주산 무를 직접 절이고 양념해 담그며, 백김치는 100 국내산 배추와 과일을 사용합니다. 불족양념과 막국수 소스는 국내산 태양초고추장과 과일을 이용해 매장에서 직접 만들고 숙성해 사용합니다. ***어렸을적 할머니가 직접 삶아주시던 따뜻한 족발과 김치를 기억하며 늘 정성과 마음이 담긴 음식으로 보답하겠습니다. 감사합니다.
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