소향갈비찜 해리단길본점

매장 소개

단골 갈비찜집 있으신가요? 죄송하네요. 앞으로 여기에만 오실테니까. - 48시간동안 갈비를 숙성, 연육, 초벌, 손질까지 정성이 깃든 갈비찜 - 최상의 고기품질을 찾기위해 20곳 이상을 직접 발로 뛰어 선별한 소 갈빗대 - 24시간 푹 고아내어 부드러운 육질과 깊고 맑은 국물의 소갈비탕 - 10년 넘게 서울, 부산, 경주를 넘어 전국적으로 외식업 브랜드를 인정을 받은 '소향' 안녕하세요 해운대맛집 소향갈비찜 해운대본점입니다. 해운대 푸르른 기왓장의 기차역이 한눈에 내려다 보이는 따듯한 가정집 2층에 위치한 소향갈비찜은 '소갈비찜과 감태의 새롭고 환상적인 조합'을 선보일 부산 소갈비찜 대표 브랜드입니다. 위 이야기들을 소향갈비찜 해운대본점이 추구하는 방향이자 소향 브랜드의 철학입니다. 언제나 최상의 재료와 서비스를 대접하고자 하는 마음을 알아주시는 듯 찾아주시는 손님분들께서 오셔서 맛있게 드시는 모습에 감사함을 느낍니다. '잘 먹었습니다', '갈비찜 정말 맛있어요', '다음에 또 올게요' 등 항상 힘이 넘칠 수 있도록 좋은 이야기들을 잔뜩 해주시고 가신답니다. 소향갈비찜 해운대본점이 인기 많을 수 밖에 없는 이유를 알려드리겠습니다:) 1) 모든 음식에 정성을 담아내다. 20곳 이상을 직접 발로 뛰어서 최상급의 소 갈빗대를 선정했습니다. 큰 뼈대의 갈빗대는 48시간의 숙성, 연육, 초벌, 손질의 과정을 거쳐 툭치면 빠지는 갈빗대와 살아있는 육질의 소갈비찜을 맛 보실 수 있습니다. 갈비탕은 손수 갈빗대 지방을 손질해 깔끔한 국물 맛을 잡아냈습니다. 2) 본질에 새로운 조합을 추구하는 소향갈비찜 갈비찜과의 조합이 참 어울리는 육회감태주먹밥. 감태주먹밥 한입에 소갈비찜 한입. 감태주먹밥 한입에 육회 한입. 이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 신선하고 맛이 찰떡인 궁합입니다. 신선한 소여야만 가능한 간장 베이스 육회로 소고기 본연의 육질과 맛을 살린 육회비빔밥도 갈비찜과 참 잘어울립니다. 3) 분위기 맛집인 소향갈비찜 푸르른 청록빛 기왓장에 해운대