진성한우곱창
마장동에서 직영하는 고소한 곱창
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서울팥집은 국내산(의성,제주) 적두만 사용하여 1인 제조 수작업 으로 만들어지고 있는 100% 수제 팥 전문 매장입니다. 한국과 일본 장인에게서 전수 받은 기술로 어릴 적 친할머니가 만들어 주신 팥 맛을 기억하며 제품을 만들게 되었습니다. 서울팥집의 단팥죽과 빙수팥은 팥알이 살아 있고 찹쌀가루가 전혀 들어가지 않으며, 조청으로 단맛을 내어 팥 고유의 담백함을 느끼실 수 있으십니다. 최고급 재료만 엄선하여 드시는 분의 건강까지 바른 생각을 통해 정성을 담아 만듭니다. 맛있게 드셔 주세요. 감사합니다. Red bean chef 이지아
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