신머이쌀국수 화곡점

매장 소개

화곡동에서 만나는 작은 베트남, 저희는 신머이쌀국수 화곡점입니다^^ 저희는 '음식이 맛있다' '직원이 친절하다' '양이많다' '깔끔하다' 등과 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다 이건 까치산역맛집이라면 당연히 갖춰야 할 덕목이니까요^^ 진짜 베트남 국수집인 신머이쌀국수에 오시면 딱 2가지에 놀라 실 겁니다. 첫 번째, 베트남을 통째로 옮겨온 진짜 베트남 맛집 신머이쌀국수 화곡점은 다른 베트남 음식점과는 다릅니다. 일부 다른식당 같은 경우에는 프랜차이즈 창업으로 베트남쌀국수라고 하지만 신머이쌀국수는 말 그대로 베트남을 통째로 옮겨온 음식점입니다. 베트남에서 주재원으로 계셨던 대표님이 현지 맛을 그대로 표현하기 위해 연구를 거친 끝에 지금의 신머이쌀국수가 탄생하였습니다. 특히 시그니처 메뉴인 '닭반마리쌀국수' 같은 경우,전국 2,000여 개 베트남 쌀국수 매장 중 오직 신머이쌀국수에서만 맛보실 수 있는 특별한 메뉴입니다. 일반물이 아닌 질 좋은 물을 베이스로 만들고 있으며, 3시간의 불조절을 통한 기름제거 와 다시 잡내제거와 육질을 부드럽게 하기위한 숙성작업 10시간 이상을 하고 고객님 앞에 대접해드립니다. 두 번째, 음식에 진심인 가게, 신머이쌀국수는 가게 이름에서 볼 수 있다시피 쌀국수가 베스트셀러입니다. 모든주문은 즉시 숙성 한 신선한 생고기로 개별 조리합니다. 또한 다른 메뉴 또한 만만치 않게 인기가 좋습니다. 특히 직화돼지고기를 베이스로 한 직화분짜를 많이 찾아주십니다. 또한 직화분짜에 사용 하는 소스(느억맘소스) 또한 흔히 볼 수있는 기성품 소스가 아닌, 신머이쌀국수에서 특별히 만든 레시피로 다른 곳과 확연히 다른 분짜를 맛보실 수 있습니다^^ 이 메뉴외에도 베트남에서 유일한게 눈을 볼수있는 중국과 맞닿아있는 사파지역 전통 쌀국수인 북부사파쌀국수, 바게트를 오븐에 구워 바삭한 빵에 각종 고기와 야채를 넣어서 중독성 강한 반미샌드위치도 저희만 있는 시그니처 메뉴이니 참고해주세요. --------------------------------