리윤 에스테로

매장 소개

스시쿠루미, 스시이도, 스시스미레 등 20여개의 일식 레스토랑을 운영하고 있는 ‘리윤’에서 만든 첫번째 이탈리안 파스타 바입니다. 작은 이탈리안 안에 여러가지 요소를 결합한 이탈리안 베이스의 파스타를 맛볼 수 있는데, 약 12석 규모의 바테이블과 프라이빗하게 이용가능한 룸이 마련되어 있습니다. 분주하게 돌아가는 키친을 내려다보며 생면 파스타가 조리되는 과정을 구경하는 재미가 있는 바테이블석을 단연 추천합니다. 대표 메뉴는 페투치네 생면에 이즈니버터와 레몬, 조개로 풍미를 더한 ‘리모네’와, 노른자가 들어가 고소한 풍미의 타야린면에 트러플과 레지아노 치즈로 녹진하면서도 부드러운 식감과 맛을 극대화한 ‘타야린’을 추천합니다.