서울-강남 > 청담동

하시라

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입소문을 타고 인기 급상승 중인

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매장 소개

스시 애호가 사이에서 호평이 일색인 곳입니다. 유명 일본 스시야인 카네사카에서 오랜 기간 수련을 마친 윤주환 오너 셰프의 공간입니다. 안정적인 니기리 밸런스, 원물, 가성비까지 모든 부분을 두루두루 만족하는 클래식한 스타일로 조용하게 입소문을 타기 시작해 지금은 예약이 어려울 정도입니다. 츠마미는 간이 좀 있는 편이고 니기리는 상대적으로 얌전하지만 그렇다고 또 슴슴한 맛은 아닌 딱 중앙의 간이라 밸런스 좋다는 말이 나올법합니다. 밥은 심지가 살아있는 꼬들한 맛으로 취향이 맞는다면 사랑할 수밖에 없습니다. 셰프의 기운이 쾌활하고 손님과의 가벼운 대화를 이끌어나가는 것에도 능숙하니 단골이 늘어나는 이유가 있습니다.

  • 영업시간
    open 일 12:30 ~ 14:30
    수,목,금,토 17:30 ~ 23:00
  • 업종세계음식 > 일식
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음, 노키즈존
  • 전화번호02-514-1992
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 강남구 도산대로90길 17-4 NAO 빌딩

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl물수건
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl고소한맛,담백한맛,감칠맛,부드러운
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl좋은,예쁜
  • flagImgUrl기념일

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이 구성에 예약만 된다면 안갈 이유가 없는 곳… 베스트는 전갱이였고. 나머지 니기리도 내적 JMT연발하면서 먹게됨. 재방문 의사 매우높음

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