스키야키201

매장 소개

"스키야키201은 관동식 스키야키를 지향합니다. 스키야키 본연의 맛을 살리며 재미있는 요소를 주기 위해 깻잎과 청양고추를 곁들였는데요. 나베에 함께 넣어 익혀드셔도 맛과 향이 살아나구요, 생으로 날계란에 넣어드셔도 매콤한 맛과 함께 질리지 않게 드실 수 있습니다. 또하나의 시그니처 요소로 '계란'이 있습니다. 날계란이 비려서 못드시는 분들을 고민하다 개발하게 되었는데요. 비린맛은 커녕 감칠맛이 살살 도는게 스키야키와 정말 잘 어울립니다. 10시간이상 오래 우려낸 다시(육수)는 첫입부터 다름을 느끼실 수 있을겁니다. 스키야키를 맛있게 드셨던 분들도 실망을 하신 분들도 계실텐데요. 스키야키201 만의 기본에 충실하며 여러 비법요소들이 담긴 새로운 스키야키를 한번 즐겨보셨으면 좋겠습니다."