서울신라호텔팔선
담백한 맛으로 승부하는 중식 레스토랑
한우에 집중하는 맡김차림
한우 유통의 중심 마장동에 자리한 한우 오마카세 맛집입니다. 신선한 한우 유통에 최적화된 위치의 특성을 살려 부가적인 요소는 최대한 덜어내고 한우에 집중한 한우 오마카세 코스가 단일 메뉴입니다. 코스 구성의 대부분을 순수하게 한우로 채워, 고기 양부터 구이에 식사에 사용되는 양까지 인당 도합 600g 정도로 상당합니다. 단순히 고기의 양만 많은 것도 아닙니다. 본래 한우 유통업 종사자였던 대표가 지인에게만 한정적으로 선보이던 한우 코스를 재정비해 각을 잡고 오픈한 업장답게, 엄선된 우수한 품질의 한우만 취급합니다. 채끝, 안심, 토시살, 제비추리 등 다양한 부위가 전부 최고 퀄리티로 제공됩니다. 주류 라인업도 다양한 편이며 캐비어나 앤쵸비를 추가로 곁들여 한층 풍성한 한우 경험도 가능합니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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