새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
캐주얼한 구성의 일식 요리야
압구정로데오에 위치한 일식당 욧샤입니다. 김소봉 셰프의 손에서 탄생한 일식 요리야(料理屋)로써, 일본 가이세키를 기준하여 캐쥬얼하게 구성된 코스와 함께 정통적인 일식과 계절의 아름다움을 요리로 표현하고 있습니다. 또한, '욧샤'는 매일 신선한 식재료를 손질하고 모든 재료에 조미료를 사용하지 않아 맛있고 건강한 요리를 제공하여 모든 순간을 특별하게 만들어드립니다.
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