포폴로피자
다채로운 맛이 어우러진 화덕피자

처음 경험해보는 no.9 프리미엄한우


우심은 1++ 한우 중에서도 최상등급 한우만 선별하여 우심만의 특별한 워터에이징 기법으로 480시간 숙성과정을 거칩니다. 한우가 고가인 이유는 올리브나 견과류등에 다량 함유되어있는 몸에 좋은 기름인 올레인산의 함량이 타 수입육들 보다 월등하기 때문입니다. 우심 일산점은 열 전도율이 높은 구리쇠 판에 고급 숯의 대명사인 비장탄을 사용해 육즙손실을 최소화하여 어디서도 느껴보지 못한 극한의 한우 맛을 경험해 보실 수 있습니다. 분위기와 식재료 그리고 최상의 서비스를 제공하는 것이 우심 일산점의 목표입니다. 소중한 사람들과 맛있는 음식을 먹으며 소중한 시간을 보내기에 우심은 최고의 선택입니다.





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