몽탄

매장 소개

제주 구좌읍의 바다 향기가 솔솔 불어오는 공간에 제주를 닮은 거뭇한 돌집을 마련했습니다. 실내에 들어서면 마치 선사시대 박물관을 온 듯 구조부터 오브제까지 세심하게 신경을 쓴 태가 나는 곳입니다. 중앙에 위치한 거대한 화덕에서 연신 짚불로 초벌하는 모습을 관람할 수 있습니다. 대표 메뉴는 역시 ‘우대갈비’. 고기 자체에도 육향이 풍부한데 짚불의 향이 더해지면서 그야말로 향의 축제가 아닐 수 없습니다. 여기에 보리된장, 톳 와사비 등 제주 특산물을 활용해 만든 소스들이 갈비의 맛을 더욱 배가시켜줍니다. 제주 묵은지 볶음밥도 식사 마무리로 인기가 많습니다.