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긴자 "스시 카네사카(Sushi Kanesaka)"
"스시 카네사카" 본점은 긴자 8초메에 있는 곳이다. 구글 맵에서 sushi kanesaka를 검색하면 도쿄역 윗쪽의 팰리스호텔쪽이 나오는데 그곳이 분점인지 아니면 같은 이름의 다른 업장인지는 모르겠으나 어쨌든...
2014.05.15 (목요일)
[도쿄 미슐랭 1스타] 스시 카네사카 (Sushi Kanesaka)
바로 스시 카네사카 도쿄공항에 도착하자마자 바로 왔다. 점심 메뉴 오마카세 1인당 약 16,000엔이다. 특이하게 오마카세를 스시 (초밥) 위주로 먹을 것인지 사시미 (회) 위주로 먹을 것인지 물어본다. 우리는...
2014.07.08 (화요일)
(긴자) 스시 카네사카 <Sushi Kanesaka> 鮨かねさか...
스미이까 이거는 맛있었다 개인적으로 아오리이까의 녹진한 질감보다는 탱탱한 스미이까의 질감이 더 맘에 든다 아지 (전갱이) 스시 카네사카의 Signature라고 할 수있는데 정말 맛있었다. 이날의 Best 미루가이...
2015.01.29 (목요일)
별 매장 히스토리
