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에스콘디도

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멕시칸 푸드를 고급스럽게 해석한

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매장 소개

자유와 열정이 음식에 녹아있는 듯한 멕시칸 푸드를 고급스러운 공간에서 맛볼 수 있는 멕시칸 파인다이닝입니다. 셰프 카운터 형태의 바에 앉아 9종류의 코스 요리를 맛볼 수 있습니다. 5종의 멕시코 및 국내산 옥수수를 사용해 각각의 맛과 질감차이가 있는 여러 종류의 또띠아를 베이스로 해산물, 육류 등 다양한 메인 재료와의 조합을 느껴볼 수 있습니다. 시그니처인 도미튀김타코는 3일간 염지 숙성한 도미에 보드카를 섞은 튀김옷을 입혀 튀겨내 입 안에서 구름처럼 가볍게 부서지는 식감이 일품입니다. 페어링이 필수로 데낄라 및 메즈칼, 메즈칼베이스 칵테일과 와인, 논알콜 칵테일까지 엄선한 주류를 만나볼 수 있는 점도 장점입니다.

  • 영업시간
    CLOSE 화,수,목,금,토 17:30 ~ 01:00
  • 업종세계음식 > 타코/멕시칸
  • 전화번호02-2038-8994
  • 주소
    서울특별시 용산구 한남대로20길 61-7 지하 1층

많이 언급된 매장 키워드

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스페셜한 다이닝을 찾고 있다면 만족할 만하다. 타코가 이렇게 고급진 요리가 될 줄이야..! 다만 주류 페어링이 필수인데 무알콜 종류로도 준비가 되어있는 점은 장점. 데킬라 종류도 다양하고 추천도 잘 해주심!

사진/영상

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