Q. 목계화원에서 대표적으로 즐길 수 있는 코스 구성은 어떻게 되나요?A.목계화원에서는 닭 시그니처 정찬을 통해 오징어 먹물 죽, 장각구이와 육회, 닭 샤브샤브, 명태회무침, 칼국수, 사워크림 디저트까지 이어지는 닭요리 코스를 한 번에 맛볼 수 있다.
Q. 이곳의 분위기와 좌석 형태는 어떤 모임에 잘 어울리나요?A.고급스러운 분위기와 1층 홀, 2층 방 형태 구조, B룸 같은 쉐어룸이 있어서 생일이나 기념일 데이트, 청첩장 모임, 연말 모임 등 여러 사람이 함께하는 자리에도 잘 맞는 편이다.
Q. 닭 샤브샤브와 육수의 맛은 어떤 편인가요?A.닭 샤브샤브는 닭다리살과 가슴살을 한방향이 나는 육수에 넣어 먹는 방식으로, 전반적으로 담백하면서도 깊은 육수맛과 부드러운 닭다리 식감이 잘 어울린다는 평가가 많다.