혼저

매장 소개

"어두울 昏 돼지 豬 : 흑돼지" 부모님이 직접 기르시고 아들이 운영하는 흑돼지 전문 브랜드로, 직접 기른 흑돼지 중 최상급만 선별 제공합니다. 대표메뉴는 흑돼지 오겹살+목살로 구성된 '고기에 혼을 담다'로 고기에 대한 사장님의 진심이 느껴집니다. 촘촘 항정살, 네모네모 등심덧살 등 메뉴 이름이 재밌으며, 점심엔 2~4인 점심특선이 저렴하게 제공됩니다. 직접 만든 특별한 밑반찬과 소스로 색다른 경험이 가능하며, 제주 전통주 취급 매장으로 전통주하이볼을 내세워 제주 흑돼지와 제주술의 궁합을 알리기 위한 제주를 대표하는 브랜드입니다. 협재 인근에 있으며 오픈 초기부터 인기가 상당하다. 내부는 돌담과 블랙 인테리어로 어우러진 모던하고 고급진 느낌이고, 야외는 야자수와 잔디 테라스가 있어 휴양지 감성이 돋보입니다.