새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
테크닉이 훌륭한 파인다이닝
원초적인 불의 공간으로의 여행이라는 컨셉 아래 합리적인 가격에 파인다이닝급의 요리를 제공하는 공간입니다. 타오르는 에너지를 상징하는 듯 100여개의 선인장이 매장 곳곳을 채우고 있습니다. 공간 전면이 통유리창으로 되어있어 일몰시간에 방문하면 시시각각으로 변하는 창밖의 무드가 아름답습니다. 프렌치 테크닉이 섞인 다양한 한식 메뉴들이 준비되는데, 참나무 장작을 활용한 우드파이어 섹션의 요리들은 매장이 추구하는 가치를 계승하고 있습니다. 그 외에도 인기메뉴인 ‘홍새우 먹물리조또’는 버터 풍미가 가득한 비스크 소스의 감칠맛이 일품입니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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