백소정 계양구청점

매장 소개

백소정(百愫停) 에서는, 장인의 마음과 정성을 담아 정통 방식 그대로 만든 푸짐한 한상차림으로 눈으로 한번, 입으로 또 한번 즐기실 수 있습니다. 한끼가 아닌 한상을 대접하고 싶은 백소정 만의 정성을 담았습니다. ( 백소정의 약속 ) 1 모든 음식은 정수 된 물로만 사용합니다. 2. 매일 아침 신선한 야채와 고기를 검수 하고 손질합니다. 3. 국내산 1등급 등심을 사용하여 부드럽고 육즙이 살아 있습니다. 4. 소바는 매일 아침 직접 우려낸 육수(시로다시)로 만들어, 일반 소바에서는 맛 볼 수 없는 진한 풍미를 느끼 실 수 있습니다. 5. 국내산 돼지고기가 들어간 풍부한 건더기와 버터, 크림을 넣어 부드럽고 진한 백소정만의 프리미엄 카레를 제공합니다.